6. ANÁLISIS
FODA DE LA QUINUA
FORTALEZAS:
Es un producto que en
los últimos cinco años ha cobrado renombre en el mercado internacional por su
alto valor contenido nutricional.
Las tierras peruanas hacen óptimas su producción, lo cual significan menos
costos para cualquier empresa del rubro al tener la materia prima dentro del
país.
Producto
saludable y reconocido mundialmente.
En cuanto a su
fabricación existen tecnologías de primer nivel
que permiten su producción de manera
rápida y eficiente
Tiene gran participación en los mercados extranjeros (sobre todo en mercados
europeos y en EE.UU)
OPORTUNIDADES:
Las
políticas de mercado en el país facilitan el ingreso de maquinaria para el
proceso de producción
Los tratados con otro
país permiten que se exporte con libre arancel a los países de Europa
El
prestigio de la marca Perú a nivel mundial como marca de calidad
La
dieta de los consumidores de países europeos se caracteriza por presentar
alimentos orgánicos con alto valor
nutricional, lo cual puede ser aprovechado por una empresa.
Crecimiento
de la economía y el nivel de ingresos del mercado exterior; por lo tanto, la
población tendrá más poder adquisitivo para este bien.
Crecimiento
demográfico de los países a los que dirige sus exportaciones.
Incremento
de la productividad con el mejoramiento de procesos y constante capacitación de
sus trabajadores.
Tenencia de tratados de
Libre Comercio con la mayoría de nuestros destinos de exportación. (0% arancel)
DEBILIDADES:
El proceso de maduración de la semilla es muy delicada, lo cual requiere de
mucha supervisión durante el proceso de la cosecha.
La
producción de la quinua aun es reciente en nuestro país competimos con Bolivia.
Baja producción en el interior del país debido a su dificultad
para combatir las plagas que afectan la floración de las plantas
Exportar solo la quinua como materia prima.
Es un producto
que tiene mucha competencia con otros cereales de similar alimento proteínico.
AMENAZAS:
Existe mucha competencia con
Bolivia, quien supera hasta hoy nuestras exportaciones de quinua.
La
competencia ofrece incluso precios más bajos.
Hay
que tener mucho cuidado con las variaciones en el tipo de cambio.
Los precios en cada
mercado varían.